Receta de Tarta cementerio de Chocolate (Halloween)

Ahora que se acerca esta festividad cada vez más popular en España, tenemos la receta de esta deliciosa tarta de chocolate. INGREDIENTES Para la base 175gr de mantequilla 175gr de azúcar 2 huevos 25 gramos de cacao en polvo 185 gramos de chocolate fondant 100 gramos de harina normal 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de vainilla  60 gramos de nueces...

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Receta de brazo de chocolate con crema de leche

Ingredientes 4 huevos  120 g de azúcar  70 g de harina 20 g de cacao  1 cucharadita de extracto de vainilla  1 cucharadita de levadura en polvo  - Para relleno 250 ml de leche entera (50% de crema de leche)  60 g de azúcar  20 g de almidón de maíz (maicena) 1 cucharadita de extracto de vainilla o vainilla  100 ml de nata fría...

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Receta de Hojaldre de bacon y guisantes

Ingredientes 1 paquete de masa de hojaldre  300 gr. guisantes  100 gr. de tocino, cortado en rebanadas  100 gr. mozzarella para pizza  2 cucharadas de ricotta/requesón/queso de untar 5 hojas de albahaca fresca  1 huevo  Aceite de oliva virgen  Sal Preparación Cortamos la mozzarella en finas láminas (salvo que sea ya granulada) Cogemos...

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Receta de macarrones con tomate seco y albahaca

Para 4 personas Ingredientes 400 gramos de macarrones 20 tomates secos 8 cucharadas de aceite de oliva virgen 4 pimientos picantes 2 chalotas o puerro (parte blanca nada más) 1 buen manojo de albahaca Sal Preparación Hervimos el agua. Cortar los tomates secos en tiras, pelamos las chalotas y las cortamos en rodajas finas. Lavamos la Albahaca y separamos las...

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Receta de macarrones con carne y mozzarella

INGREDIENTES 400 gramos de carne picada 400 gramos (1 bote) de salsa de tomate 1 cebolla mediana medio vaso de vino tinto 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y Pimienta al gusto 400 gramos de macarrones (tipo ziti) 200 gramos de queso mozarella en taquitos 5 cucharadas de queso pecorino o parmesano PREPARACION En una sarten ponemos el aceite de oliva....

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Receta de Budin de Chocolate Blanco

Ingredientes 100 gramos de chocolate blanco 250ml de leche 1 Huevo 50 Gramos de azúcar glas 2 hojas de gelatina neutra Preparación Hervir la leche y mientras tanto batir el huevo con fuerza. Una vez que esté la leche caliente se añade el huevo y se revuelve. A continuación ponemos al calor durante 10 minutos hasta que el chocolate se derrita. Mientras el chocolate...

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Receta de tarta caprese al limón

Llega el verano y con él un sinfín de postres que son más apetecibles para esta época del año. Un buen ejemplo son los cítricos, que con su aroma refrescante nos atraen más. En este caso se va a realizar una tarta con limón, medianamente fácil de hacer. Al ser una receta de origen italiano, alguno de los ingredientes puede ser más complicado de tener a mano, pero se puede sustituir por otro más común. Para la realización de la receta vamos a...

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Receta de pasta con salchichas y espinacas

La pasta es una de esas comidas que deja campo abierto a la imaginación. Cocer pasta es una de las cosas más sencillas que existen y además tiene un sabor neutro que permite combinarlo con multitud de alimentos como carne, pollo, pescado o verduras. En esta ocasión se va a preparar una receta de pasta con verduras, salchichas y algo de salsa para que no quede muy seca. La elección del tipo de pasta es, como siempre, al gusto. Hay gente a la que...

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Receta de pastel de chocolate con cobertura queso fresco batido

Para hacer un pastel para 8 personas, se va a necesitar: 6 huevos, 210 gramos de azúcar granulada blanca, 210 gramos de harina esponja o flor, 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar, 225 gramos de zanahoria rallada y escurrida, 60 gramos de nueces picadas, 3 cucharadas de aceite de girasol, 500 gramos de queso fresco desnatado batido, 210 gramos de azúcar glasé, 210 gramos de chocolate negro con poco azúcar y mantequilla para engrasar un molde. Adicionalmente,...

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Receta de tarta de cacao y coca cola

Las tartas son un buen final para una buena comida o una deliciosa merienda. Esta tarta en especial, es una combinación de cacao y Coca Cola, que aunque parezca una mezcla extraña, es bastante popular en Estados Unidos, de donde es originaria. Lo primero que se debe tener en cuenta es que la bebida de cola no debe ser sustituida por Pepsi, genéricas o cualquier versión “light” o “zero”. Aunque la Coca Cola suele variar según el país e incluso...

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Receta de carne y pollo para rellenar tortillas de trigo

Las tortillas de trigo son un alimento básico de la alimentación mexicana y que los europeos hemos adaptado a nuestras costumbres. Hay mil y una formas de preparar un delicioso relleno para crear un almuerzo o cena divertido o especial. Esta receta es muy fácil de hacer aunque en cortar se pierda tiempo, dependiendo de la destreza del cocinero. Para realizar esta receta, para unas 4 personas harán falta: 8 tortillas de trigo, 400 gramos de carne...

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Receta de tarta de queso a los dos chocolates

El queso es uno de esos ingredientes que combinan con todo. Con pan, en salsas, y por supuesto, en tartas. Además, el queso fresco es bastante fácil de manejar y mezclar, aunque en esta ocasión hay que cerciorarse que tenga un buen contenido graso. Los ingredientes que se van a usar Para la realización de este postre, se va a necesitar una bolsa limpia o un almirez, un rodillo o similar, varios cuencos para mezclar, una cuchara de madera, una batidora...

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Receta de helado de melón

El helado de melón, aunque no es un postre muy tradicional, es una solución refrescante para el agobiante calor que nos azota en los meses de verano. Aunque tomarlo solo puede resultar algo empalagoso por su dulzura, hay que destacar que es el acompañante ideal de tartas o bizcochos, como una tarta de manzana por ejemplo. Este postre combinado con otro más seco, hacen un complemento perfecto. Aunque la preparación es súper sencilla, se requiere...

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Receta de Tarta de Manzana

La tarta de manzanas es uno de los postres más típicos y fáciles de hacer. Existen multitud de recetas y opciones para crear una tarta única y deliciosa. Además, es un postre que nos ofrece muchas opciones para acompañarlo. Como puede ser con helado de melón, cuya forma de elaborarse es muy sencilla también. Los ingredientes para la tarta de manzana Para una tarta de manzana para unas 6-8 personas, vamos a necesitar: 4 manzanas, 125 gramos...

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Receta de polo helado de papaya y crema de coco

Siempre es un buen momento para disfrutar de un helado pero sin duda alguna cuando aprieta el calor nuestras ganas por algo frío se acrecientan. Así que para evitar consumir demasiados productos procesados, es una buena opción crear nuestro propio postre, y sobre todo, algo más sano. El aporte vitamínico de la papaya La papaya es una de las frutas del verano y una gran fuente de vitaminas A, B1, B2, B3 o C, entre muchas otras. También tiene...

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Empanadillas de carne y de atún

La empanadilla es un plato bastante típico en España. Una variante de la empanada pero a diferencia de esta, que se hace al horno, la empanadilla suele freírse en aceite, aunque también se puede hacer al horno si se quiere huir de los fritos. Como en todos lados, cada maestrillo tiene su librillo y hay mil y una formas de hacer empanadillas puesto que existen muchas posibilidades de variar su relleno. Al ser una masa neutra, se puede usar tanto...

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Receta de tarta de sobaos, limón, queso Philadelphia y nata

Los sobaos son uno de los dulces más característicos en los desayunos y meriendas en España, y además de comerse solos o con un café con leche, sirven para hacer multitud de postres. En este caso y como suele ser habitual, se usarán como base del postre. Es recomendable que para la ocasión, es que se compren los sobaos Martínez, puesto que los de marcas blancas no saben igual. Ingredientes necesarios para la tarta de sobaos Para hacer el postre...

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